Obst Schnaps Wildsau®
Früher - soweit kann ich nicht zurückdenken und muss daher den Erzählungen von meinen Vorfahren Glauben schenken - hatten wir noch richtige Winter. Tief verschneite, kalte, eisige Winter. Asphaltierte Straßen wie wir sie heute überall finden, gab es noch nicht. Wie sollte man nun von - sagen wir Ried nach Salzburg - kommen, wenn es in der Nacht zuvor zwei Meter geschneit hatte? Nun, mit Hilfe der damaligen „Straßenmeisterei“ die die Wege, ja es waren lediglich Wege, freischaufelten. Die Schaufler wurden auch „Wegmacher“ genannt.
An einem harten Wintertag mussten wir dann nach Salzburg zu Kunden fahren, leider war der Weg meterweise verschneit. Alois, der unermüdliche Wegmacher, hatte schon gute Arbeit geleistet als unser Lieferauto bei ihm vorbeifuhr. Frierend fragte er nach etwas Wärmendem. Der Fahrer hatte den Wagen noch vollgeladen und somit gab er ihm eine Flasche Obstschnaps 35%vol. Auf die Frage hin, ob wir denn den Obstschnaps auch genauso stark hätten, wie der Winter war, stieß der Fahrer „jo du wüde sau“ aus. Lange Geschichte, kurzer Sinn, der „Wildsau“ Obstschnaps 50%vol war entstanden.
Aber eigentlich ist das nur unser guter Obst Schnaps mit mehr Destillat Anteil und mehr Volumprozent.
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