Gärung mit Schwung: Unser Weg zu feinen Spirituosen
Willkommen zur neuesten Ausgabe der „Flaschenpost“! Heute tauchen wir tief in den faszinierenden Prozess der Gärung ein – ein entscheidender Schritt auf dem Weg zu unseren hochwertigen Spirituosen bei Emil1868.
Die Kunst der Gärung
Gärung ist mehr als nur ein biochemischer Prozess; es ist die Kunst, Zucker in Alkohol umzuwandeln und dabei einzigartige Aromen zu entwickeln. Bei Emil1868 nutzen wir jahrhundertealtes Wissen, gepaart mit modernster Technik, um sicherzustellen, dass jede Charge unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.
Auswahl der Zutaten
Die Qualität unserer Spirituosen beginnt bei der Auswahl der besten Zutaten. Wir verwenden nur die frischesten Früchte und erlesensten Kräuter, die in sorgfältigen Verfahren verarbeitet werden, um das Beste aus ihnen herauszuholen.
Der Gärprozess
In unseren Gärtanks wird der Zucker aus den Früchten durch Hefe in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt. Dieser Prozess wird genau überwacht, um die perfekte Balance zwischen Alkoholgehalt und Geschmack zu erreichen. Die Temperatur und Dauer der Gärung spielen dabei eine entscheidende Rolle und werden genau abgestimmt, um das volle Aroma der Zutaten zu bewahren.
Tradition und Innovation
Unsere Techniken sind über sieben Generationen hinweg verfeinert worden. Während wir die Traditionen unserer Vorfahren ehren, setzen wir auch auf innovative Methoden, um unsere Spirituosen noch besser zu machen. Diese Kombination aus Tradition und Moderne ist das Geheimnis unserer unverwechselbaren Qualität.
Das Ergebnis: Einzigartige Spirituosen
Nach der Gärung folgt die Destillation, bei der der Alkoholgehalt weiter erhöht und die Aromen konzentriert werden. Das Ergebnis sind feine Liköre und Schnäpse, die durch ihre Reinheit und Intensität bestechen. Jeder Tropfen unserer Spirituosen erzählt die jahrhunderte lange Geschichte von Leidenschaft und Handwerkskunst bei emil 1868.
Fazit
Gärung ist der Herzschlag unserer Spirituosenproduktion. Bei Emil1868 setzen wir auf Sorgfalt und Präzision, um aus besten Zutaten unvergleichliche Spirituosen zu schaffen. Bleibt dran für weitere spannende Einblicke in die Welt der Spirituosen in der nächsten Ausgabe der „Flaschenpost“!
-
Kanne – Williams Birnen Schnaps 0,5L
€ 19,00inkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versand
Produkt enthält: 0,5 l
In den Warenkorb -
Österreich Flasche – Marillen Schnaps 0,7L
€ 24,00inkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versand
Produkt enthält: 0,7 l
In den Warenkorb -
Flachmann – Haselnuss Spirituose 0,2L
€ 16,00inkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versand
Produkt enthält: 0,2 l
In den Warenkorb