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EMIL 1868 / Destillate / 02

Marillen Schnaps

Aus Österreich · seit 1868

Sonnenreife Marille, präzise destilliert – klar, trocken und lange präsent.

Marillen Schnaps 700 ml
WSC 2026 · Silber
EMIL 1868 / GESCHMACK

Marille Klar
im Detail.

Frische Marille eröffnet das Aromabild, gefolgt von feinen Pfirsich- und Nektarinennoten. Am Gaumen bleibt der Schnaps klar, weich und präzise; der Ausklang ist trocken und fruchtbetont. Ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Aromen entsteht ein unverstellter Ausdruck reifer Marillen.

01Nase

Frische Marille, Blüte

02Gaumen

Marille, Pfirsich & Nektarine

03Nachklang

Weich, trocken, fruchtig

EMIL 1868 / HANDWERK

Von der Frucht zum Destillat

Die Grundlage bilden sorgfältig ausgewählte, vollreife Marillen. Eine langsame, kontrollierte Gärung entwickelt ihr natürliches Aromaprofil. Temperatur, Hefetätigkeit und Gärdauer werden beobachtet, bevor die Maische destilliert wird. Die gezielte Auswahl des Herzstücks bewahrt die Frucht und vermeidet schwere, marmeladige Noten.

Herstellung entdecken
Reife Marillen bei der Ernte in einem österreichischen Obstgarten
EMIL 1868 / HERKUNFT

Herkunft ist
keine Kulisse.

Hergestellt in Ried im Innkreis, Oberösterreich. Das familiengeführte Haus emil 1868 verbindet die Geschichte von Stegmüller Spirituosen mit einer eigenständigen Formensprache. Die Österreich-Flasche macht die Herkunft sichtbar – als Geschenk, in der Hausbar und in der Gastronomie.

  • Österreichisches Marillendestillat
  • Ohne Zucker
  • Keine künstlichen Aromen
  • WSC 2026 Silber
EMIL 1868 / SERVIERIDEEN

Ein Berg
im Glas.

Pur im Schnapsglas bei Raumtemperatur entfaltet sich das Fruchtprofil. Für einen unkomplizierten Longdrink eignet sich der Apricot Ginger Highball aus dem Produktdatenblatt.

EMIL 1868 / SERVIERVORSCHLAG

Apricot Ginger Highball

  • 4 cl EMIL Marillen-Schnaps
  • Mit Ginger Ale auffüllen
  • Mit einer Zitronenscheibe servieren
Rezepte entdecken
Emil Mountain Tumbler mit Bergrelief
EMIL 1868 / BAR

Gute Ideen im Glas.

Passend zu Marillen Schnaps. Weitere Zutaten sind nicht in der Flaschenauswahl enthalten.

Highball

Earl Grey Marille Highball

  • 4 cl Marillenschnaps oder 3 cl Marillenlikör
  • 6 cl gekühlter Earl Grey Tee
  • 2 cl Limettensaft
  • 1 cl Zimtsirup

Rezept von Patrick Stelzhammer

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Produktinformationen

Inhalt
700 ml
Alkoholgehalt
35% vol
Lagerung
Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt lagern.
Artikelnummer
67030
EAN
9006980670302
EMIL 1868 / MOMENTE

Der passende Moment.

Von der ersten Begegnung bis zum letzten Bissen: Momente, die Lust auf mehr machen.

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